県では23日に緊急事態宣言を解除しました。 たまたまその日は祭日の定休日で、昼飲みの予約を入れていました。 午後のまだ明るい時間から、馴染みのお店で静かにワインと料理をいただきました。 はじめに、ブルゴーニュの白ワイン「ペルナン・ベルジュレス」…

ステイホームは色々なお酒を試す良い機会！ 高級ダークラムとして知る人ぞ知る「ロンサカパ23」に舌鼓！ こうして家飲みカルチャーを支えてくれる、ユニークな特集記事が増えたおかげで、楽しみのバリエーションが増えました。 古酒トリュフチョコと合わせた…

背中を押されて購入に踏み切りました。 まだ使いはじめで、よく分かっていませんが、噂ではとても便利とのこと。 いま注目のパルスオキシメーター機能が使えるのはいいですね。

今年、2月3日が立春の日になるのは、およそ124年ぶりとのこと。 毎年、立春の日には、その日の早朝に搾ったばかりのお酒を仕入れに、月の井の酒蔵に出向きます。 立春の夜はもつ鍋で「朝搾り」を味わいました。 蔵元に行く途中、神社で参拝。 清々した立春の…