冬野菜から夏野菜までのインターバルを繋ぐ数少ない野菜が「菜花」です。 主に山東菜からの、こぼれた種から勝手に育った菜花を刈り取ります。 癖がなく滋味たっぷりで、たいへん瑞々しい食感。 いっぱい刈り取っても、数日後に畑に足を運ぶと、枝分かれした…

3月最初のワイン会。 ちょうど10年前になる「2011年産のブルゴーニュ」を味わいました。 2011年といえば、3.11.の大災害が東北で起きた年です。 あれから10年。 様々な矛盾に気が付くきっかけになりました。 これ機にクルマ道楽を辞め、自分で食べる野菜は自…

早春の朝の通勤ライド。 途中、梅の花が咲いているのを見つけたので、ちょっと立ち止まっての撮影です。 この公園は桜の木が多く植えられていて、桜の花が咲き誇る頃はそれは壮麗な雰囲気です。 ﾏす。 菜園からは「菜花」を収穫してきました。 勝手にこぼれ…