営業時間の短縮要請が解除になっても、相変わらず感染防止対策を講じての飲食になります。 それでもこうやって外食できるのは有難いものです。 このお店に来るのはほぼ半年ぶり。 お店の内装とか飾り付けが新しく綺麗になって、 無為に時間を過ごしていなか…

納税は国民としての義務。 お客様からお預かりした大切な消費税。 零細商店が納める税金なんて雀の涙ですが、大河の一滴として願わくば、国民のために有意義に使って欲しいと思います。 某IOC関連役員の超高額な宿泊費とか滞在費にとかありえないし...

フランスのジャン・カステックス首相は 17 日、エロー県を視察し、農家との円卓会議で、霜で被害を受けた農民のために 10 億ユーロの例外的な基金で補償する方針を発表した。農業経営者組合全国連合会によると、今回の霜害でフランスのワイン生産量の少なく…

オフライン・ワイン会。 参加者はPCR検査陰性者。 明るい時間から味わうワインは特に美味しく感じます。 もちろん料理も。

気温が低いお陰で食害される事なく割ときれいに育った小松菜その他の野菜達。 葉物の収穫を心待ちにしていました。 ヨーロッパ、特にフランスの北に位置するワイン産地では、季節外れの寒波による霜の害によって葡萄の新芽がことごとく枯死してしまったそう…

三寒四温は春先によく使われる言い回しだが、年々、寒暖の差が激しくなっている。 今年も非常に暑い夏の到来を予感させる初春の頃が続いたと思ったら、今度は一転して肌寒いゴールデンウィークのスタート。 昨年の夏から愛用したサンタマリア・ノヴェッラの…