南仏シャトーヌフデュパプとカリフォルニア「ソウルレッド」対決。穏やかな香りと、抑制の効いた味わいの膨らみなど、バランスの良さが光る伝統的なシャトーヌフデュパプ。対するソウルレッドは深くリッチなアロマとオークの香り。複雑なスパイスと果実味の…

なぜかこの季節になると本が必需品になります。 ジャンルは問わず、読みたいと思った本をキープしておきます。 読む時間は主に早朝。 夜は早々に眠くなるので(笑)。 まだ薄暗い朝、ひとりお湯を沸かしてコーヒーを淹れて.. そんなシチュエーションで好んで使…

秋らしい日が多くなりました。 畑では蕪、大根、人参といった冬野菜の苗が育っています。 白菜や春キャベツの苗は別の場所で虫に喰われないように育てています。 夏が長かったので、今年は特に食害が酷くて、葉物は芽が出るそばからどんどん食べられてしいま…