7月に水戸・宮町にオープンしたレストラン「まちのビストロ」にお邪魔してきました。 地産地消の食材をカジュアルに仕上げて提供してくれる嬉しいレストランです。 カジュアルといっても手抜きではなく、一品一品、心のこもった味わい。 店主のワインに対す…

アラジンの芯の交換はいったい何度目になるでしょう。 このアナログの究極みたいな、アラジンの灯油ストーヴはかれこれ40年使い続けていて、 こうなると全ての角が取れて(たまに芯を上下させる歯車が外れる)、非常に使い勝手が 滑らかです。たまに分解掃除を…

nullaで忘年会 こちらは水戸の飯富町にオープンしたばかりのレストラン。 優しい味わいながら、芯を感じさせるイタリアワインにぴったりの料理。 素材の持ち味が活きます。 イタリアは地葡萄の宝庫。 そうしたローカル品種を選んで料理に合わせてみました。 …