ジャガイモが豊作。 春先の苗作りが思うようにいかず、初夏になって作り直しました。 6月後半になってもまだこのサイズです。今後が心配。 低温だったり高温だったり、植物には酷な環境ですね。 + + + 今月のワイン会は「エトワ」で催しました。 夏向きの内…

新オリーブオイルと木樽熟成醤油が入荷。 どちらも農産物という事で、販売前に味見を。 私自身も初めてとなる水谷醤油。勿体なくて微量ずつ味見(笑)。 吉野杉の大樽でニ夏一冬の熟成を経た、伝統の木樽熟成醤油なる醤油。 普段使っているものとは別物の印象…