自家製パンにキタノカオリという選択。
たいした理由はなく、長くハルユタカ一筋でしたが、たまには気分を変えて。
北海道産の小麦(25kg)は、今や30kg玄米こしひかりの半額以下なので、だいぶ割安感がありますね。
そのせいか、小麦製品の需要が高まっているそうです。
現在の玄米(30kg)一袋価格で、以前だったら３袋(90kg)買えました。
もっと買い貯めしとくんでした。
こちらはいつものワイン会。
ワインの価格、最近特にブルゴーニュの値上がりが酷い。
とても日常的に飲めるワインではなくなってしまいました。
ムルソーのような生産量の少ない白は特にそうです。
一級畑の赤なんて普通に飲める存在ではもはやありません。
イタリアも安くはないけど、それでもブルゴーニュに比べたら比較的手を出しやすい価格かも。
これだけの銘醸ワインをレストランで頼んだらいったい幾らになるんでしょう。
ワイン暦30年のワイン仲間、安い時に溜め込んだワインを今になって楽しんでいますが、
在庫が減っても簡単には補充が出来ないというジレンマ。
