2025-01-12 新年(ワイン)会 ワイン日記 今年初のワイン会(忘備録)。 最近はこうして忘備録に残しておかないと、後々何を飲んだか判らなくなる傾向があります笑。 年明け早々に味わう銘酒の数々。 黙って飲んだらムルソー的スペイン・シャルドネ。 本家ビオワインのポンソに在りがちなビオ臭を微塵も感じない清冽そのもののクリアな味わい。 ルジェには本当に脱帽。 大好きなパカレが登場。 デュガです!! ここまでくると相当におバカなワイン会ですね。 ともかく、これらの銘柄に出会えて感謝。 こちらのスペシャリテでもある涸沼のシジミパスタ。 正月を締めくくる銘酒と料理に舌鼓。 ごちそうさまでした。